ГОРЯЧЕЕ
Стейк Блейд
Стейк из мраморной говядины (альтернатива), подается с запеченнным картофелем в соусе ромеско и сальсой из печеного перца
Стейк из Индейки
Филе индейки, приготовленное на гриле. Подается с жаренной брокколи и соусом дзадзики.
Стейк из пашины
Стейк из мраморной говядины (альтернатива) с соусом демиглас. Подается с картофелем фри и трюфельной пудрой.
Стейк из свинины
Свиная вырезка, приготовленная на гриле. Подается с запеченным картофелем в соусе ромеско и сальсой из печеного перца
Перечный стейк
Стейк из говядины, панированный в молотых душистом и черном перцах. Готовится на сковороде. Подается с перечным соусом, картофельным пюре с лесными грибами и трюфельным маслом
Стейк Рибай
Премиальный стейк из говядины зернового откорма с высокой степенью мраморности (prime). Подается с запеченным картофелем в соусе ромеско и сальсой из печеного перца
Стейк Харди Гарди
Стейк из филе говядины, приготовленный на гриле. Подается с овощным гарниром
Рулька Оруэлла
Томленая свиная рулька в пряном соусе. Подается с картофельным пюре и стейком из капусты в сливочном ворчестере
Шашлык Челси
Шашлык из куриного филе. Подается с запеченным картофелем в соусе ромеско и сальсой из печеного перца
Эсперанто
Говяжий язык, обжаренный на гриле. Подается с картофельным пюре с лесными грибами и трюфельным маслом
Рокки Бальбоа
Свиные ребра су-вид, обжаренные на гриле. Подаются с картофелем фри и лепешкой роти
Побег из курятника
Рубленное филе цыпленка в кляре. Подается с овощами и соусом на выбор: тар-тар, грибной, техас